top of page

EL PROJECTE

Mas Oller és una finca històrica a l'Empordà, amb una llarga tradició vinícola que es remunta als grecs en el 600 aC. Després d'anys d'abandonament, la família Esteva, propietària des dels anys 70, decideix reviure la finca l'any 2000. Reconstrueixen la masia del segle XVII i estableixen una celler a l'antiga vaqueria. Carlos Esteva, també propietari de Can Ráfols dels Caus, replanta vinyes en el que va ser una destacada finca vinícola, amb l'objectiu de produir vins de qualitat, respectant la tradició però innovant en tècniques. Després d'anys de treball, Mas Oller es converteix en una celler de referència a la D.O. Empordà, amb vins que reflecteixen la singularitat del terrer.

portadamar.jpg
carlos.jpg

“L’autèntica qualitat d’un vi es manifesta en l’efecte diferenciat que suscita. Els vins excepcionals tenen quelcom que va molt més enllà del que som capaços de percebre amb els ulls, el nas i el paladar. Cal lluitar per l’invisible.”

 

Carlos Esteva per a la revista Vinum (Febrer, 2000)

image.png
bottom of page